Pandemi sürecinde en çok etkilenen sektörlerden bir tanesi esnaf lokantaları olduğu kesindir. 15 aydır devam eden bu pandemi Mustafakemalpaşa esnafı zorladığını açıkça göz önünde. Dost Medya Haber ekibi olarak Mustafakemalpaşa’nın tanınan lokantaları ile pandeminin etkileri üzerine konuştuk.
Kasapoğlu Köfteci sahibi Selahattin Eştürk, Mavi Köşe Şefi Ekrem Temiz ve Hanzade’nin sahibi Mehmet Ali Girgin sorduğumuz sorulara açık sözlülükle cevap vererek esnafın durumunu özetlediler.
Kasapoğlu Köfteci sahibi Selahattin Eştürk 15 ayda 7 ay boyunca kapalı kaldıklarını satışlarının büyük oranda düştüğünü söyledi. Çalışanlarında azalmaya gitmediğini fakat çalışanlarının ödemesini yapmakta güçlük çektiğini belirtti.
Mavi Köşe Şefi Ekrem Temiz ise 25 kişilik çalışanlarından sadece 4 kişi ile devam ettiklerini, 30 çeşit yemekten 6 çeşit yemeğe düştüklerini açıkladı. Satışların yüzde 80 oranında gerilediğini söyleyerek devletin verdiği desteğin yetersiz olduğunu belirtti. Mekan olarak büyük olan Mavi Köşe Lokantasının satışlarının giderleri karşılamadığını bazen cepten harcama yaptıklarını söyledi.
Hanzade’nin sahibi Mehmet Ali Girgin: “Mustafakemalpaşa halkı büyük şehirlerdeki insanlar gibi paket servise alışkın değildi. Yeni yeni adapte olmaya başladılar. Satışlarımızda yüzde 70’lik bir gerileme yaşadık. Eğer pandemi süreci ya da paket servis biraz daha uzarsa dayanmak çok zor olacak. Devletin desteği yetersiz kalıyor.” dedi.
Esnaf 1 Haziran sonrasında açılma olacağını düşünerek hazırlıklara başlamış durumda. Salı günü açıklanacak olan yeni kararları heyecanla bekliyor.
