DOLAR
18,6321
EURO
19,3676
ALTIN
1.048,41
BIST
4.923,23
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Bursa
Çok Bulutlu
15°C
Bursa
15°C
Çok Bulutlu
Çarşamba Hafif Yağmurlu
16°C
Perşembe Yağmurlu
15°C
Cuma Hafif Yağmurlu
13°C
Cumartesi Çok Bulutlu
13°C
Papirüs Pastanesi Mustafakemalpaşa
Papirüs Pastanesi MKP

Mantar zehirlenmelerine dikkat!

Belediye, mantar zehirlenmelerine karşı vatandaşları uyardı.

Mantar zehirlenmelerine dikkat!
Yavuz Süt Mamülleri Mustafakemalpaşa

Peynirci Baba
30.11.2013
A+
A-

Mantarlarla ilgili halk arasında doğru bilinen bazı yanlışların bulunduğuna dikkat çekilen açıklamada şu uyarılarda bulunuldu; “ Yağışların bol olduğu bugünlerde ilçe genelinde doğal alanlarda mantar çeşitlerinin yetiştiği ve bunların satışının yapıldığı görülmektedir. Ancak doğal alanlarda yetişen zehirli mantarların da bulunduğu unutulmamalıdır.
Bölgemiz insanı geleneksel bir kültür içerisinde bu mantarların zehirli olup olmadığını teşhis edebilmektedir. Ancak zehirsiz mantarları zehirlilerinden ayırmak çok zordur. Hatta doğada sürekli mutasyon veya değişiklikler söz konusu olduğundan zehirli mantarların yenilebilir mantarların görünümünde olabileceği bilinmelidir. Mantarlarla ilgili halk arasında doğru bilinen “Yoğurtla yenen mantar zehirlemez”, “Pişirilen mantarda zehir yok olur”, “Sirkeli ve tuzlu suda kaynatmakla mantarın zehri alınır” gibi yanlışlar vardır. Ancak bazı cins mantarlarda zehir yüksek ısıda bile tesirini kaybetmediğinden; pişirilerek yense dahi zehirlenme yaparlar. Zehirlenmenin engellenmesindeki tek çare ise; doğal alanlarda yetişen mantarların kesinlikle yenmemesi; bunun yerine kültür mantarının tercih edilmesidir. Bu mantarlar özel olarak yetiştirilen, marketlerde ambalaj içinde satılan, firma adı ve adresi belli olan mantarlardır. Ayrıca doğada yetişen mantarların satışının yasak olduğu ve görülebilecek bir zehirlenme durumunda satıcıların da sorumluluğunun olduğu bilinmelidir.”

Dostmedya Haber’i sosyal medyada takip ederek, son dakika Mustafakemalpaşa Haberleri’ne anında ulaşabilirsiniz.